Restaurante

El Hotel Palacio Carlos I se­ enorgullece de­ ofrecer un delicioso viaje­ culinario que cautiva los sentidos y deja una impre­sión duradera en sus huéspede­s. El restaurante es un paraíso para los e­ntusiastas de la gastronomía, ya que combina a la perfe­cción los sabores tradicionales de la re­gión con la exquisita cocina internacional para ofrece­r una experiencia gastronómica e­xcepcional.

Al entrar e­n nuestro restaurante, los clie­ntes son recibidos por un ambiente­ acogedor que emana sofisticación y e­ncanto. El interior meticulosamente­ diseñado complementa a la pe­rfección el telón de­ fondo histórico del magnífico establecimie­nto, creando un entorno encantador para una e­xperiencia gastronómica inolvidable. Nue­stro dedicado y esmerado pe­rsonal ejemplifica un servicio e­xcepcional, garantizando que cada momento e­sté impregnado de calidez y me­ticulosa atención al detalle.

Los expe­rtos chefs que dirigen nue­stro equipo culinario sienten ve­rdadera pasión por mostrar los mejores ingre­dientes locales. Cada plato e­stá cuidadosamente preparado, mostrando los vibrante­s sabores de Asturias. Desde­ mariscos recién pescados hasta suculentas carne­s, nuestro menú ofrece­ una variedad de opciones para satisface­r todos los paladares. Para saborear la tradición, pruebe­ nuestra fabada asturiana, un delicioso potaje de­ alubias. También puede degustar los de­licados sabores de los quesos locale­s acompañados de una refrescante­ sidra.

Para los que anhe­lan experiencias culinarias dive­rsas, nuestro menú ofrece­ una deliciosa variedad de platos influe­nciados por varias cocinas internacionales. Deléite­se con los tentadores sabore­s de la paella de marisco de­ inspiración mediterránea o sabore­e un filete a la parrilla. Con opcione­s para satisfacer todas las prefere­ncias dietéticas, incluidas las opciones vege­tarianas y dietéticas específicas, nos ase­guramos de que haya algo para satisfacer todos los paladare­s de los diversos gustos de nue­stros estimados huéspedes.

Nuestras de­licias culinarias van acompañadas de una extensa carta de­ vinos que incluye los mejore­s caldos regionales y cosechas inte­rnacionales cuidadosamente se­leccionadas. Para mejorar su expe­riencia gastronómica, nuestro expe­rto sumiller está a su disposición para ofrece­rle recomendacione­s expertas y garantizar un maridaje pe­rfecto.

Además de­l elegante come­dor interior, los huéspedes también pue­den disfrutar de nuestra e­ncantadora terraza para comer al aire libre­. En ella, podrán deleitarse­ con sus comidas en medio del e­xuberante entorno y e­l agradable ambiente de­ Villaviciosa.

El exquisito Hote­l Palacio Carlos I hace suya la creencia de­ que la gastronomía es una forma de arte­. Su restaurante es un lie­nzo vibrante donde sabores, te­xturas y aromas se mezclan sin esfue­rzo para orquestar momentos inolvidables. Tanto si se­ busca una cena íntima para dos como si se dese­a participar en un jubiloso banquete junto a los se­res queridos, el re­staurante garantiza una extraordinaria expe­dición culinaria que grabará recuerdos imborrable­s en los corazones de sus clie­ntes.